3)168、第168章_动物园聊天群
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  园长。”闫丽接了起来。

  “闫丽,你今天有空吗,我想要跟你商量一下餐厅新菜的事情。”

  闫丽听了这话十分开心,上次开发了干锅系列以后,云上餐厅便没有什么新鲜的菜式了,如今卖的最好的依旧是糖醋排骨。

  不过跟以前不同的是,如今的糖醋排骨可以无限量供应,倒是没有什么顾客抱怨没新菜。

  闫丽身为云上餐厅的厨师长,对顾客满意度的追求当然不满足于没有抱怨。

  她先保证自助早餐的供应能够每天推出不同的菜式,而午餐晚餐也在自己职权范围内进行一定程度的创新。

  尝试之后,食客们的评价非常好,只是,想要大规模的推出新品菜式,必须要跟唐菲商量,毕竟,很多菜对食材的质量要求比较高,唐菲那里有更好品质的肉类供应源。

  “园长,我有空,你随时过来都行。”

  唐菲兴致勃勃的来到云上餐厅。

  潘大大和吴钰也在这里,两人正在捧着手机不知道在看什么。

  唐菲没有打扰两人,径直走到厨房。

  “园长,你这么快就来了?”闫丽用纸擦了擦手,走了出来。

  “嗯,今天有空就过来了。”

  闫丽也没有多想,这段时间她一直想要找唐菲聊聊新菜式的事情,只是她听说唐菲一直没空,先是松鼠馆的事情,后来云仔生病,水獭直播,最近又是小孩走丢,她也不好打扰。果然,这几天才空闲下来。

  “之前天气热,牛羊肉的供应都比较少,如今牛羊肉的供应也没有限制了,你有没有想要做的新菜呢?”

  闫丽拿出了自己的小本子:“牛肉之前有开发比较辣的水煮牛肉和土豆烧牛肉,如果有牛里脊的话,可以开发一道杭椒牛柳。虽然没有川菜的麻辣,不过却也清爽可口。”

  唐菲眼前一亮:“这菜好做吗?”

  闫丽笑着点头:“这是基本菜式,厨师基本都会的。”

  来之前,唐菲已经在商城里下单,这时候逆风快递员送来了唐菲下单的牛里脊,牛腩,肥牛片,牛肉馅等食材。

  “还有牛肉馅和肥牛肉?”闫丽有些没想到,她拿着食材问道:“这个我也可以用吗?”

  “当然可以,这些食材你都可以随意使用,如果不够用的话我再下单。”

  “够了够了!我去做一个杭椒牛柳,咖喱牛腩,酸汤肥牛肉和陈皮牛肉丸。之后让潘大大也来尝尝,哪个好吃我们再做哪个。”

  请了一个优秀的员工就是这么爽,唐菲笑得合不拢嘴:“不不,不用了,你做出来就可以直接改菜谱了。”

  闫丽:“......”

  这四道菜都不是辣死人不偿命的类型,老少皆宜。

  今天厨房刚好有新鲜的青杭椒,闫丽把牛里脊肉放进冰箱冻了半个小时。

  李嘉琥前些日子在保安部帮忙,如今还是回到了云上餐厅工作,相比保安的工作

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