卿云眨巴眨巴眼睛，这么多人的面前也不好意思说，你闺女现在多半躲在被窝里在补眠。
早上起的太早，那妮子中午的时候就犯困了。
秦天川笑着和几个年轻后生打过招呼，拖着长条板凳坐了下来。
卿云护着火给他点燃一支烟，然后继续说着，“爸，先说保鲜。
我观察过，现在柠檬在运输过程中，为了保鲜，通常还是采用保留一部分枝条的做法。
这样做，可以保证大概3-5天左右的时间，让果子看起来和新摘下来时没太大的区别。
随后，虽然说柠檬保质时间很长，可果皮表面会随着时间推移而逐渐失去水分，整个果子是会失去光泽。
但是，国家现在的路网条件就是如此，从产地采摘下来到消费者手里，需要至少7-10天的过程。
所以实际上这种保鲜方式，并没有太大的用处，反而由于需要保留枝条，在码放装箱环节带来了很多的不便。
我有一种方法，可以不保留枝条，保证消费者收到手里的柠檬和刚摘下来几个小时的，没什么区别。”
秦天川嗤笑了一声，“冷藏保鲜嘛，冷链运输不是什么新鲜的事情。
但是小子，这个运费价格，快递公司不可能给你上冷链车的，它的成本打不住的。
咦……不对，你的利润好像确实可以覆盖住，无非是运费涨一部分。”
卿云闻言愣了一下，随即摇摇头，“爸，我晓得，冷链车的成本基本要投到2.4元每公里了，运费翻翻了。
虽然说我的利润可以覆盖这块，但用不上，何必掏这个冤枉钱，我有办法。”
说罢，他扳着手指继续说着，“一种是气调保鲜包装，向有一定气体透过率的包装材料中充入一定比例的混合气体，从而达到抑制果蔬呼吸强度，防止霉变和腐烂，增强保鲜效果的作用。
但这种方法太投价了，而且也不利于码放装箱，还不如上冷链车。
第二种是化学保鲜……”
他话还没说完，脑袋上就挨了一个大巴掌。
秦天川怒目而视，“卿云，你给我记住，做食品就是做良心，你要是敢玩这些下三滥，就别怪我不客气！”
卿云觉得自己这巴掌挨的有些冤，“爸，你听我说完行不行？”
也不待秦天川说什么，他直接说着，“用5％的高锰酸钾溶液浸泡蜂窝煤燃烧后的残渣或活性炭数小时，然后将其捞出，沥去溶液，置阴暗通风处晾至半干，制成小块或小颗粒，这就是一种保鲜剂。
只不过是专门给柠檬这种有酸水果的保鲜剂而已，并不和水果直接接触，不会对人体有危害的。
但可以把柠檬的保鲜期提到……四周。”
卿云很清楚，其实还可以更高的，只不过需要多种方式并用。
现在也没必要，毕竟又不出口走海运。
四周时间，足够了，再高，需
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