也最能保持原汁原味的做法是——蒸海蟹。
只需要把螃蟹放入锅中再放上几个姜片，蒸十多分钟就可以了。
今天来家里吃饭的人多，除了螃蟹，杨春梅和杜乔还做了几道下酒菜。
满满一桌子菜，看起来让人垂涎欲滴。
来作客的除了孙家父子俩，还有白宇凡和他父母以及霍骁兄弟。
大家围坐在一起，虽然彼此都不太熟悉，但气氛十分热络。
当杨春梅端着两大盆螃蟹上桌时，白父和穆老师都很惊讶。
他们的老家都在内陆地区，虽然在岛上也生活好几年了，但从来没买过螃蟹这种东西，一是认为没什么肉，而是觉得扒起来费劲，而且有的海鲜闻着一股腥臭味儿，就不太喜欢。
杜乔端出自己调制的灵魂料汁，对穆老师鼓励道:“穆姐，你试试沾这个吃，我保你爱上这道美食。”
“那我试试？”穆老师半信半疑地拿起一个螃蟹开始扒。
白宇凡经常在杜乔这里吃海鲜，早吃出了经验，他见母亲扒个螃蟹这么费劲，直接抢过来替她把扒。
三下五除二，没用两分钟的时间，就把一只肥美的大螃蟹扒好了，连同钳子上的肉都没放过。
第一次吃到儿子给扒的螃蟹，穆老师有种老怀安慰的感觉，她夹起一块蟹肉沾了些酱汁，吃到嘴里味道很好。
和她以前吃过的螃蟹好像不太一样？
很鲜，有一点点辣，让人还想再吃一块。
“小乔，这个东西做的太好吃了，螃蟹沾着它一点都不难吃了。”
杜乔莞尔一笑，表示可以把酱汁的配料告诉她。
其实像杜乔这样爱吃海鲜的人，他们更喜欢原汁原味，什么酱料都不需要沾，只要蒸熟那就是一道美味。
比如坐在对面的孙正东，从螃蟹上桌之后，他的手就没停过，那副无比满足的样子让杜乔都自叹不如。
他只吃了三只蟹就不吃了，但能看得出来这绝对不是他平常吃螃蟹的数量，这让杜乔不禁觉得自己的螃蟹好像买少了。
反观孙繁琛，作为长辈他要比其他人都斯文得多，扒螃蟹的动作犹如是在做实验，专注而又认真，还有点缓慢。
几乎每一块蟹肉都被他剔得很干净。剩余的空壳被他规整的放到一旁，做事很有条理。
杨春梅是个急性子，见他动作这么慢，恨不得拿过来替他吃。
“孙同志，别人两个都吃完了，你一个都没吃完，怕不是要吃到明天早上去？”
孙繁琛闻声抬起头，只是淡笑，“吃的是一个过程，享受最重要，我不急。”
“……”杨春梅张了张嘴，想说你不急我急。
还真是皇帝不急，急死太监！：，，
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