“荤菜,我们有羊肉、五花肉、酥肉、黄喉、鱼片、鸭血;素菜,我们有白菜、土豆、萝卜、茄子、蘑菇、木耳;另有各色肉丸、鱼丸、素丸和豆制品以及面食,都在这菜单上,若是嫌烦可点我们的套餐,或直接喊我点菜便是。”
“蘸料、茶水都在南边靠墙的桌子上,您可根本个人喜好自行选用。”
铺子里的伙计统一着装,耐心热情使人很有好感。店里上菜迅速,进门点了锅底,伙计便先端上来给你煮着。
那浓郁霸道的香味,使人咽口水。一次性点两个口味的要居多,麻辣的开胃下饭,清汤的鲜香解辣,直击人的味蕾,嘴上吃着这次便想到了下一次。
三五好友,点几个荤菜配几个素菜再佐以面食,一顿饭下来竟才花费三百余文,十里香火锅店一跃成为云水县城初冬爆品。
每日铺子开门之后,很快便能座无虚席,一日营业利润在三两银子之上。
王妇人带着乔王氏一连三天都去铺子小坐,乔王氏眼瞧着那一群群的客人散银子就跟洒水似的,不禁心惊。乔远在这天夜里也终于摊牌跟乔王氏好好谈了一次,“奶奶,你这几日可看到了?孙儿不需靠任何人亦能照顾好你。”
“但大猛和我婆婆他们都是真心待你。”乔远蹲下,握着乔王氏的手,认真道:“奶奶,不要再回那个家去了,若我爹娘在天有灵也不会希望你这么做。”
乔王氏几番迟疑,终是含泪点了点头。
乔远心中的大石头落地,万望乔王氏能好好的安度晚年。
自打火锅铺子开业,乔远就想在鱼乔记单独请褚黎和裴骃吃顿火锅,但不巧的是,那阵子裴骃恰好生了场小病。
这遭,乔远得闲,裴骃病也总算是好了,乔远又张罗起了这顿火锅。
“你身子刚好,今日就食清汤的吧。我和阿黎吃辣味的,你莫要贪嘴。”裴骃人文雅也有书卷气,乔远每每与他说话便被拐带的也文绉绉的。
褚黎眼睛盯着裴骃,一副“我可监督着你,你注意点”的模样!
裴骃多日阴郁的脸上因为两位好友有了点笑意,闻着这鲜美浓郁的香味,也难得的有了点食欲。
抬手执箸,他竟发现桌上有盘绿油油的小青菜,不禁惊奇,“冬日里,何来的如此脆生的小菜?”
乔远笑着解释,“日前种下的,家里的铁铺日日开着火,我便专腾了一间房,做了火墙,种了点小菜,量不多,全当冬日里吃个新鲜了。”
裴骃一想倒是有理,冬日不长菜无非就是太冷,若是控了温,使其适宜青菜的生长,肯定便能种出小菜,只是成本也忒高了,若推广,实在助长奢靡之风。
褚黎见裴骃愣神,不禁问:“阿骃是不是又想到什么赚钱的好主意了?”他转而跟乔远吐槽,“每次但凡说个新奇的东西,阿骃便能想到赚钱上头去。”
“不过。”褚黎的话拐了个大弯儿,“阿骃赚的钱也不是给自己用的,都支援边关将士了,实乃当世我最佩服的小哥儿!”
“你第二!”褚黎看着乔远忙补充道。
乔远对这二人的身份有所猜测,他心思转了转,没多问,转而提了另一个话题,“点心铺子需要培养人手见效慢,那火锅如何?只消有底料,一两日便能上手。”
裴骃心动,正要与乔远详谈。
屋外的小侍却突然进来,通报道:“公子,姑爷来了。”
裴骃手中的杯盏应声落地。
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