国三皇子,笑道:“不知楼伽国这第十道菜品是何美味,今日朕可要好好品尝品尝!”
“多谢皇帝陛下赏脸,荣幸之至!”楼伽国三皇子立刻起身行礼,语气极其谦逊。
对于他的态度,皇帝陛下是满意的。
见下去看情况的内侍匆匆过来了,皇帝陛下倒是有几分迫不及待的问道:“如何了?”
“回陛下!我朝的佛跳墙和楼伽国的美食都快要好了!”内侍尖着嗓子,跪地禀报。
皇帝陛下就笑着对楼伽国三皇子说道,“我朝和楼伽国这场厨艺比试到今日也算是比试完了,两国的厨师都很出色,今日比试过后朕要好好嘉奖他们!”
皇帝陛下这话说的很大气,其实就是给楼伽国一个台阶下的。
楼伽国三皇子心知肚明,虽然及时谢恩,可心中到底不甘心。
他此来的中原大国是带着目的来的,可最后是这么一个一败涂地的结果,回到楼伽国他是没法交代的……
不过,在中原大国的皇帝面前,这些负面情绪是一丝也不能显露的。
这个时候皇帝陛下自然不会在意楼伽国三皇子的脸色情绪,即便他神色不好,那也是平常的。
任谁自己提出要比试的厨艺几乎全部输了都没有个好脸色。
灶棚这边。
佛跳墙已经熬炖了一个时辰,姜初月赶紧让熄了火,但还留着最后一点炭火继续熬炖着。
等炭火熄灭,变成了白灰,姜初月才让人用冷水浸湿的棉布巾包着装着熬炖好的佛跳墙的老酒坛子端到了案桌上。
牛大人等人都围了上来,都想见识见识这花费了几乎一天一夜的美食是个什么样的。
“小顾夫人,要打开来么?”牛大人看着被荷叶包着的老酒坛盖子,迫不及待的问姜初月。
姜初月摇摇头,笑道:“现在不打开,等到评判者开始品尝的时候,再打开。”
牛大人“哦”了一声,接着像是想起了什么一般,赶紧道:“我记得盐巴还没有放!”
盐是五味之首,总不能不放盐吧?
“要放的,就是等一会儿端上评判台上开封的时候就放。”姜初月胸有成竹。
她要的就是佛跳墙开封后,那满坛的香味四溢那一刻。
那样极致的来自几十种食材完美融合的极致香味一出就要镇住在场的每个人。
佛跳墙,能让修为高深的老和尚闻见此味跳墙而入,品尝之后还了俗的美妙香味啊……
“我是半点都没用闻见这道菜品的香味,想来香味是被荷叶给封住了吧?”这个问题,毛大人其实一直在想,终于到佛跳墙都好了,他才想明白。
当然,也是姜初月说的话提醒了他。
姜初月的话就暗示了,这道佛跳墙的香味肯定是美妙不可及,否则她不会坚持要到评判者们品尝的时候再开坛,也不会到那个时候再放盐巴。
见他问,姜初月便笑着点头,“是这个道理,荷叶的用处一是将香味牢牢的封存在坛子里,二就是借用荷叶特有的清香味和坛内的香气融合。”
“那……那这荷叶岂不是也算是一道食材了?”毛大人忍不住感叹。
“可以这样说。”姜初月点头。
这个时候两方都该将菜品端上了。
楼伽国的菜品在后面,佛跳墙在前面,是牛大人亲自捧着上去的。
于是,众人的视线都盯在牛大人抱着的那个老酒坛子上。
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