部分来蒸了馒头,还打算做一锅腌豆角包子。
豆角切碎再加上一些剁碎的腌肥肉,盐都不用加了,稍微炒一下再打入一个鸡蛋到豆角馅儿里就直接上手包了。
包子包好后就上蒸屉蒸,这些打下手的活计都是小草帮着做。
还有一些面姜初月打算拉成面条,切成宽面,然后大火烧开水,放入面条先煮熟。
面条煮熟后捞出备用,然后又让小草烧开两大碗腌肥肉熬出来的油,她再切了些干蒜和干红辣椒放到了油锅里,散发出蒜香后,她马上拿一个干净的大木盆过来。
将面条全部倒入大木盆里,然后再将锅里的和着干蒜和干辣椒的热油舀出倒在了面条上。
诱人的香味激发出来,发出滋滋的动听声音。
这是属于美食激发出来的特有的动听声音,这姜初月最喜欢的一道面食。
油泼面。
船上的食材和配料有限,她这个做的还不是正宗的,但她知道应付船上那些人完全是够了。
香味散发出来后,小草忍不住连连呼吸,以压制她的馋意。
就连躺在隔壁床上的水桶叔都忍不住喊姜初月,姜初月答应了后,水桶叔就问她,“姜丫头,你这是又做了好吃的了?”
姜初月笑着应了一声,接着手不停的拿出一块大些的盐巴拍碎,将拍碎的粉盐粒撒到油泼面里。然后拿出筷子搅拌。
其实她可以之前在煮面的时候就放盐巴的,但那样油泼面的卖相就太好了。
她宁愿后面再撒入盐巴粉搅拌一下,卖相不那么好,总能免掉一些麻烦。
不过水桶叔问了,想来是饿了,病了还有胃口吃东西那就还好。
但这油泼面重油重辣,不适合病人吃,姜初月就对水桶叔说道:“水桶叔等会粥好了我让小草给你盛粥喝,再给你两个豆角馅儿的包子,我现在做的是油泼面,不适合你吃!等你好了,我再给你做。”
水桶叔知道姜初月是为了他好,就算再馋口,也只能委屈的应了。
等姜初月油泼面做好了后,粥也熬好了。
她先让小草给水桶叔盛了粥拿了两个豆角馅儿的包子。
水桶叔又从床上探起身子说道:“姜丫头,按照船上的规矩,做饭食的用了大力气活……做一餐就有一餐饭,你和小草丫头也吃上吧,这个合规矩的!”
姜初月听了水桶叔的话,心情都美妙了很多,对一脸惊喜的小草眨了眨眼,低声道:“你拿馒头吃,多吃几个无妨,我做的这油泼面和包子他们肯定喜欢,馒头估计还能剩。还有粥,你也喝上一碗!”
她还要炒一个腌萝卜给那些人做小菜。
这要是水桶叔以前,这腌萝卜直接从腌菜的大缸里拿出来就直接切了装盘子里,根本不会再炒一遍。
姜初月却还拿了一块夹精夹肥的腌肉过来,切成肉丁先放锅里熬出了肥肉的猪油,然后将切好的腌萝卜丝倒入锅里翻炒。
她这边还没有炒好腌萝卜,灶房门外就传来一声粗狂的声音,“老水桶,今儿早上的早食还没有好吗?不是说让那小厨娘今儿来接替你做早食的吗?怎地如此墨迹?”
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