会飞，只要发现了就不难抓住。
只不过这种虫子寿命极短，破土而出后基本只有一天可活，交配产卵以后就会死去。
后世因为农药广泛使用，它也就慢慢销声匿迹了。
这会儿雨后却是不少。
因为必须要油炸过才好吃，村民们捕捉山水牛的热情并不高。
赵文牧手里拿了一根长长的草茎，这种草趴伏在地上生长，会有一根长长的茎。
把上面的叶子撸下来，可以用草茎来串蚂蚱或者山水牛。
所谓一根绳上的蚂蚱。
这种草茎就起到了绳子的作用。
赵文牧把捉到的山水牛串在上面，很快就挂满了一条草茎。
小囡囡看见躲在草丛里的山水里就会高兴地大声叫嚷，喊着爸爸来捉。
山水牛的大板牙太吓人，小家伙不敢下手去抓。
两个人不多时就捉了满满两大串山水牛，到后面赵文牧挑挑拣拣，只选择个大腹满的母山水牛。
回到家全部扔水里淹死。
然后烧水加盐统统给煮一下，再捞出来晾干。
这样就可以长久保存了。
赵静从小就不吃这东西，看着就害怕。
赵文牧和小囡囡则是吃得十分开心。
等小家伙长大以后，估计就不敢吃这玩意儿了。小孩子嘛，天不怕地不怕，吃个虫子算什么！
除了云南人，大概只有齐鲁人最喜欢吃各种虫子了。
像什么蚂蚱、知了、蚕蛹、豆虫、山水牛、蝎子，通通都是富含蛋白质的美味。
赵文牧把处理好的山水牛密封在两个玻璃罐里，其中一个放在冰箱最隐蔽的角落里。
另一个则拎着去了大哥赵文林家。
他把去年买下的那座小院转给赵文林以后，刘秀梅就搬了过来。她日常住在县城照顾子孟、子婷，同时在老赵家小龙虾馆帮工。
赵文林则是日常住在山前村，毕竟家里的果园、农田，以及收野味、蘑菇，这些都需要他来处理。
很明显赵文林一个人干不完这么多活儿，为了不让大哥太累，赵文牧给他招聘了两个工人，家里的果园、农田也强制性地承包给了别人。
赵文林一周有一两天会到县城跟老婆孩子团聚，知道他和小子孟喜欢吃山水牛，赵文牧就给送了一罐过来。
搬到城里来以后，刘秀梅明显高兴了很多。
赵子孟、赵子婷两兄妹则是喜忧参半。
老妈的笤帚疙瘩毕竟不是吃素的。
赵文牧从刘秀梅家小菜园里摘了个西红柿，随手一擦，直接往嘴里塞。
纯天然、无农药，不需要清洗。
从刘秀梅家出来，赵文牧径直去了赵文君住处。
赵文君家院子要稍小一些，主要是院子后面没有小菜园。
种菜，是中国人传统艺能。
何况农村人！
赵文君于是把院子里的小花圃仔细改造了一番，做成了多层结构，融合花园、菜园于一体。
赵文牧到的时候，赵文君正在院子里浇花，郑光明还没有从鱼塘回来。
“二姐，跟村民合作养殖小龙虾这事儿，还是需要注册一个公司，以公司名义来做。”
“我过来是想跟你商量商量这事儿。”
赵文牧开门见山说道。
这个事情不是首次提起，只不过以前时机不成熟罢了。
“好啊，公司叫啥名字呀？”
赵文君直起腰，把水壶放在架子上，笑着问道。
“君牧集团。”
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