提到勃艮第就不得不提一个酒庄，那就是有名的罗曼尼康帝酒庄。能够在红酒市场上多年以来一直强压拉菲一头的红酒皇者。而在勃艮第地区最有名的酿酒师却不是罗曼尼康帝的酿酒师，而是一名被称为勃艮第教皇的存在——亨利•贾伊。
波尔多葡萄酒都是以酒庄的等级为依据划分的。大家在选购波尔多葡萄酒时，只要清楚酒庄的等级，大概就能做到心中有数了。然而，勃艮第的情况却并非如此，其葡萄酒的等级划分要复杂很多，除了酒庄外，酿酒师会起到关键的作用。而亨利•贾伊就是这样一名传奇的酿酒师，尽管他已经于2006年去世，他所留下的依瑟索以及巴朗图园两款酒依然是红酒拍卖会上的宠儿，比罗曼尼康帝状元还要贵。
吉尔•基利亚就是亨利•贾伊的徒弟，从七十年代就开始跟他学习酿酒技艺，直到八十年代回家继承自己家的这个小酒庄。
虽然吉尔两人经营着这座小酒庄，衣食无忧，但是还是把酒庄里的工人宿舍在闲暇时期改成了家庭旅馆，用来招待来着世界各处的红酒爱好者。
在勃艮第，你会发现他们的饮食都跟红酒离不开，不论是牛排还是鸡，他们主要的调味剂就是红酒及香料，作为传统的勃艮第人，菲欧娜就是个中好手，喜欢西餐的秦墨涵忍不住的跑到厨房跟她打下手，向她讨教法式菜肴的秘密。秦墨涵不懂法语，菲欧娜的英语也不是很熟，两人口手并用，说着比划着，言语的不同也不能制约两个喜好厨艺的女人的沟通。
吃了一顿地道的法式晚餐，吉尔招呼几人坐在花架下面聊天。漫天的星光下，传来阵阵花香，还有手中鲜红的普通就，在这个法国初夏的夜晚无比的惬意。
“当初第一次见到他时，瘦高瘦高的，头发也不像现在这么短，经常趴在护栏上看大海。”摇晃着手中的酒杯，吉尔应秦墨涵的请求诉说着沈放以前的往事：“我当时就纳闷，这小子不会是个傻子吧，一望无际的大海，有什么好看的？特别是在大洋深处，你连一只海鸥都看不到。”
“吉尔，那是你不懂我的情怀，只有大海才能展示我的胸襟。”沈放不服的辩解了一句。
吉尔忍不住跟秦墨涵揭穿他：“莫妮卡，你不知道他当时在邮轮上是什么一个状态。那时整个餐饮部的好多女侍应生都被他给迷住了，一副忧郁的气质，还会一手吉他技艺，还能演唱打动女孩心扉的情歌。如果他要是开口，有一大堆的女孩子等着他。”
“吉尔，你不要污蔑我，我可是洁身自好的。”沈放急忙叫到。
“呵呵，这倒是。”吉尔笑道：“后来我看他老是没事的时候趴在栏杆那里，怕这小子哪天想不开，所以就开始教他品酒。”
“应该说是你
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