1)13、荔枝_古代美食生存手札
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  “哟,容娘子,这就开始吃午膳了?”爽朗的男声传来,容妤抬头,看见红豆身后跟着的人,也是一愣,忙站了起来,“开阳大哥?”

  “什么大哥不大哥的,容娘子这么客气干嘛,直接叫名字就是。”开阳大步走了进来,胳膊上还挎着个竹编的小篮子,目光从桌上那十分丰盛的菜色上扫过,不自觉咽了下口水,努力让自己的目光挪开,抬了抬手上提的篮子,冲容妤笑道:“刚从岭南送来的新鲜荔枝,来给容娘子送些尝尝鲜。”

  “荔枝?”容妤眼睛一亮。

  她差点忘了,如今是七月,算算时间正巧是荔枝上市的季节,只是这里可不比现代,交通发达,荔枝又是时鲜水果,大老远的从岭南运过来不是件容易事。

  容妤搓搓手,是真的有些惊喜了。

  瞧容妤的样子,开阳就知道今儿自己这礼是送对了,赶紧摸出一个递过去,“容娘子尝尝看,滋味可甜了。”

  “这是,挂绿?”容妤接过看了看,挑了下眉。

  见容妤居然能准确的说出这荔枝的名字,开阳有些惊讶,“这你也认得?”

  容妤笑,“挂绿算是荔枝中的珍品了,果壳颜色□□分,果身有条绿线纵贯前后,十分好辨人,挂绿这名字也是这么来的。”只是她记得,时下挂绿产量并不多,一直都是作为贡品,市场上很少能见到卖的。

  “还真是!”开阳也拿了一个细瞧,果真与容妤说的一般无二,“容娘子观察的可真仔细。”

  哪里是观察仔细,不过是熟能生巧罢了。

  要知道,她当初为了研究怎么用荔枝做菜,几乎将叫得上名号的荔枝品种给搜罗了个遍,这挂绿算得上是其中翘楚了。

  这话容妤当然不会就这么说出来,只是略矜持的笑了笑,剥了皮尝了一口,晶莹丰润的荔枝果肉略脆,十分清甜,嚼起来还有着些许韧劲儿,容妤真心实意赞了一声,“好新鲜的荔枝。”

  荔枝娇贵,又不易保存,有“若离本枝,一日色变,三日味变”的说法,而这荔枝吃起来却像是刚从树上摘下来一样,十分的新鲜。

  “那可不,这是今年的头一批,刚快马加鞭从岭南送过来的。”开阳有些得意,御贡的东西,不是最好的都不敢往这儿送。

  容妤回味了一下口感,笑道:“我吃着好像还有些清凉,这是用冰了?”

  “容娘子是怎么吃出来的?”开阳瞪大了眼。

  实际上,这荔枝不是从岭南直接送过来的,而是往盛京绕了一圈,虽然快马加鞭,但一来一回还是耽误了不少功夫,为了保持新鲜,一路上都是用冰镇着的。

  “用冰了虽然可以保持新鲜度,但口感还是有细微的差别的,果肉吃起来也更紧实些。”说白了就一句话,没有对比就没有差距。

  开阳听得头晕乎乎的,反正他是个大舌头,什么

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