1)19、鸭血粉丝汤_古代美食生存手札
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  一大清早,西街上的早点铺子吆喝声已经起来了,不消一会儿街上人气就渐渐旺了起来,除了赶早出工的,就是些想省事儿外出觅新鲜味的食客。

  “哟,刘掌柜,来这么早啊!”

  “你不也一样,难得见你小子起这么早。”被唤作刘掌柜的大汉笑呵呵回道。

  “可不得起早,上次稍微去晚了一些那灌汤包就全卖光了。”来人叹气,“就惦记那口味儿,偏偏掌柜的又说不做了,要我说那灌汤包就挺好,吃上一年我都不嫌腻。”砸吧了一下嘴,来人话中惋惜意味十足。

  大汉也就是刘大虎哈哈一笑,“要是做生意的都跟你一个想法,那这店也不用开了。”他自己是经商的自然懂掌柜的想法,做吃食的要想生意好,一在于味,二则在于新。

  掌柜的手艺好,花样又多,偏偏还立了三日不重样的规矩,谁都不知道下次去是吃什么,吊足了食客胃口,就连他都巴巴的起了大早就为去占个座,长久下去还怕名声不响吗?不得不说,那位容掌柜虽然看着年轻,但这经商的手腕着实老辣。

  “你当然说好,三天都让你赶上了。”瞥了他一眼,来人语气酸溜溜的。

  刘大虎有些得意,“早起的鸟儿有虫吃,谁让你日上三竿才起呢,别说是那本就紧俏的汤包,再晚连口白粥都喝不上了。”见来人不服气还要分辨,刘大虎赶紧推了一把,“别打诨了,要是去晚了可就什么都捞不到了。”

  话虽这么说,可等两人赶到酒楼的时候,瞧见堂中坐着的满满的人,还是吓了一跳,十几张桌子放眼看去就没一张空的,刘大虎好不容易找了个空位与人拼桌。

  “这位兄台,你们今儿怎么都来这么早?”刘大虎是真有些纳闷,他自诩来得已经够早了,却没想到居然还有比他早的,莫不是店门还没开就在这儿守着了?

  同桌人瞧见他,倒是笑了,“得亏来得早,要是来迟了只怕连味都闻不着了,你是今儿才来吧。”

  刘大虎点头,“昨天有事耽搁了,没赶上掌柜的出新品。”

  “那可真是可惜了,”同桌人笑道:“掌柜的这次上的吃食可真是好东西,不说别的,就说那驴火烧,看起来就是简单的面饼夹肉,可这家店也不知怎么弄的,面饼烤的表皮脆黄,内里却又十分软嫩,再夹上满满的驴肉,吃一口只觉得满嘴余香,据说那卤水还是用驴骨头吊的呢,不怕兄台笑话,长这么大还没吃过这么好吃的饼子。”

  说了一长串话,同桌人又抿了一口汤,惬意的砸吧了一下嘴,“还有这鸭血粉丝汤,滋味鲜香诱人,喝一口只觉得身上都痛快了。”

  “鸭血?”刘大虎诧异。

  同桌人笑,“我起先也是这个反应,毕竟么,除了那些穷苦人家没人会吃这些东西,可尝了之后就知道,当

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