第9816章嘎嘎入味
骆家后院，那只山羊拴在树底下，吓得双腿颤抖。
但即使如此，它依旧逃脱不掉命运的安排。
谁让它处于食物链的底层呢？
若是人类处于食物链的底层，那么今天被拴在这里待宰的，就是人类了。
大孙氏磨好了刀，围着那只山羊打转儿，然后趁其不备，一刀子就划破了山羊的脖子。
山羊还没反应过来便已到底抽搐，四脚朝天。
很快，山羊就没了气息，大孙氏丢了刀，上前去从后面拎起山羊的后蹄子，小洁爹拿着一只盆屁颠着过来，将盆放到地上，那羊血就源源不断流到盆里。
“咋个不一样？”
“四婶，你来帮我！”
杨若晴说：“除了胆子不要，其他都要的。”
两个人竟然还笑闹了一下，旁边人也都笑了，而后接着干活。
杨华忠和骆铁匠他们将事先准备好的铁架子放在那里，一只拾掇干净之后还有三四十斤的羊被撑开了身体，平铺在铁架子上。
而前院，先前因为杀羊而弄脏的院子地上，已经被王翠莲给拾掇干净了。
杨若晴接了一大盆的羊内脏直奔后院去清洗去了。
对于肚包肉，说实在的，刘氏因为没见过也没吃过，虽然有兴趣，但兴趣却比不上对烤全羊的期待。
大孙氏捞出一只圆鼓鼓的东西给杨若晴。
杨若晴却笑着说：“那是猪肚子，这会子我整的是羊肚子，我到时候搞肚包肉给你们吃。”
“那啥，我上回去仓乐县玩，无意中看到了瓦市杀猪，我看那些人杀猪跟咱这边杀猪不一样。”
“晴儿，有个问题我一直想问，又不敢问。”刘氏也站在人群中观摩杀羊，看到激动之处，忍不住轻轻碰了碰身旁杨若晴的手臂，压低声说。
所以杨若晴蹲在水井边埋着头拾掇，偶尔吩咐刘氏帮忙从井里打两桶水上来倒盆里。
等到羊血接得差不多了，大孙氏这才将山羊扔到旁边的一只大木盆里，接着将整桶的开水源源不断往木盆里面倒，用来烫羊毛。
不去的话，晌午这顿烤全羊有可能就飞啦！
杨若晴点点头，“因为血气出不来，其实那样杀法整出来的猪肉，不好吃，肉里面带着一股子血腥味儿。”
一会儿，那边已经将羊毛给刮干净了，大孙氏要准备给羊开膛破腹。
因为这玩意儿就算全部交给刘氏去整……杨若晴也不敢相信她啊。
拾掇干净的羊杂可好吃了，卤熟，切片，切丝儿，要么用辣子生姜蒜末之类的爆炒，要么跟酸菜酸萝卜泡椒一块儿做汤，煮面条啥的。
哎哟我去，简直不能想啊，只要一想，杨若晴感觉自己的哈喇子都要流下来啦！
“来，羊肚子给你！”
不知道外面那些地方是咋样宰羊的，反正在大孙氏这里，甭管你是啥畜生，反正都是跟杀猪一样的杀法。
像
请收藏：https://m.xiangjiao2020.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）