您现在阅读的是由精品提供的—《》第2章
经过调查发现火灾是人为的：厨房的案台上放着一把厨用喷火枪，是用来做焦糖布丁的。何珞薇趁着大家开会自己溜到楼上，拿着喷火枪玩耍，一不小心点燃了手里的氢气球……保险公司据此认定投保人这边也有过失，只肯赔偿部分损失。经过两个星期的收尾善后，贺易平在附近的东平路上找到一家100平的甜品店，店家自营七年，有固定会员，店主即将移民，想尽快转让。贺易平带着全体员工仔细考察了一番后觉得店的位置、装修都不错，缺点是设备老旧、需要更换，此外地点在步行街上，竞争对手较多，比如说斜对面的“麦糖小屋”也做甜品，瓜分了不少生意。但步行街客流量大，就像麦当劳的旁边总有一个肯德基，竞争不是坏事，处理得好也可以共赢。贺易平偷偷派人过去试吃，回来说手艺不如龚晓宇。比较了一番后决定接手，除租金外，卖家提出三十万元的转让费，讲了半天价，最终以二十八万成交。
尽管承受了巨大的损失，自始至终贺易平对珞珈姐妹没有半句指责，这让珞珈非常地不安。事发次日，当她了解到起火的原因后，就立即向贺易平道歉，并表示愿意承担责任，贺易平反而宽慰她：“你不要过于自责。你妹妹有病，她不是故意的。”
珞珈听得心里暖烘烘的，但又不敢太乐观，毕竟贺易平只是老板雇来的管理人员，他不提索赔不等于老板也这么大方。
“店长，你有没有问过老板？”珞珈小心翼翼地说，“他打算怎样处理？”
“已经汇报了，他说让我在附近找一家门面重新开始。”
“就……就这些？”
“嗯。”
“这么多损失，保险公司也不全赔，那最后……他自己得掏不少钱吧？”
全部损失是多少，保险公司又赔了多少，贺易平拒绝透露。据珞珈估算：店铺烧光了是一大笔，新店的租金、设备和转让费又是一大笔，加起来几百万是有的。如果真让她来赔的话，她得工作好几辈子才能还清。想到这里，珞珈的身子往沙发里缩了缩，感觉整个沙发都要把她给吞掉似地。
“反正他没提过让咱们掏钱。”贺易平两手一摊，“要说责任我也有。我不应该让珞薇带氢气球进店，那是易燃物品，以前上消防安全课时有提过。唉，当时咱们的注意力都在那只蜈蚣身上……”
“那……老板需要我做些什么吗？”珞珈又问。
贺易平怔了一下，不明白她的意思：“做什么？”
“弥补过失……之类？”
“如果有这需要，我一定让你知道。”
“老板一定狠狠地说了你一顿吧？”珞珈垂下头，用力地搓手，“真对不起，让你替我挡枪了。”
“没有，他没说过我。”
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