于紧张的做不出菜来，一直以来得到的都是e级的评价，一度面临退学的危机，而在和喜欢挑事的刺猬头在一起后，慢慢的恢复了自信，而现在这个时候就是在万人同时关注的情况下，依旧是全身心的做菜，不受影响。
住宿生们看到这个一直以来都有问题的少女能变成这个样子，感觉都非常的欣慰。
田所惠也没有让评委们等太久，在田中秋收拾厨具的时候，就将一碗碗拉面摆放在了台子上。
“请用！”
豆腐、干贝、香菇、四季豆等材料组成的拉面呈现在了评审员的面前。
“嗯嗯……，这汤头如此淡雅，真是相当出色，而且配菜的拜访也很美观。”一名头顶上秃了的老头看着田所惠的拉面，在赞扬了之后说道：“但是……，品尝了刚才的海鲜拉面之后，这么淡雅的拉面确实是有些缺乏震撼啊。”
老头看了一眼田所惠，对方正双手交叠在身前，而且目光也是看着地上，给人的印象真是太薄弱了。
观众们也通过显示器看到了田所惠的拉面了，对方的拉面确实是缺乏震撼感，就像是一般餐馆中随处可见的那种普通拉面一样。
老头是评审员，总要吃了才有资格进行评审。
“那么从汤头开始……”
田中秋看着那个评审员，其实田所惠后上场是有利的。
大海无量本就是让人产生食欲的菜品，并且鲜味和甜味都是在咀嚼之后才爆发出来的，并且最后大口吞下的汤汁本就是有收尾的功用，让人想要再来一大碗，所以后上场的作品只要是不是太难吃，那么很容易获得高度评价的。
因为大海无量产生的空虚感，这个时候就是一种填补。
不过即使是知道这点，田中秋依旧是没有在意出场的前后顺序，论美味的程度，大海无量不会比田所惠的料理差的！
吃螃蟹吃不饱，吃馒头能吃饱，这就是两人的差距。
五名审查员在喝了一口汤之后，就立刻吃起了面，在这个时候感受到了强烈的美味！
“怎么回事？这不是清爽淡雅的汤头吗？！为何会有如此强烈的美味！”老头一边吃，一边赞叹了起来，“虽然是用酱油作为基底，味道相当的清爽，但是从清澈的外观来看，完全想象不出汤头品尝起来会是如此的美味！”
“到底是怎么回事？这些材料的组合好像在那里看过……，【会津烩汤】吗！？”另外一名评审员也询问了起来。
田所惠和田中秋不一样，见别人问了，就老实的说道：“是的，这是以会津烩汤作为基底，用汤和酱油调味制作而成的【会津烩汤鸡肉酱油拉面】！”
会津烩汤是日本会津地区代代相传的乡土菜品，这道汤品以干贝高汤制作而成，带有酱油的风味。在新年或是有喜事要摆宴席的时候，一般都会作为端上桌的
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